米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

おはようございます！レストラン明星の安部です。

米沢では今週に入りまた雪が降り始めました。
とても寒いです(＞＜)

先日24日と25日に社員旅行第1班がありまして
東京へ行ってまいりました!!
米沢とは180℃違う景色はとてもわくわくします
特に雪がないのは大きいですね！
「雪がない〜！！」が、だいたいの人の第一声ではないでしょうか
ただ帰りの新幹線からの眺めは米沢へ近づくにつれて雪が増え、
現実だな〜と感じますよね(´△｀)
逆に関東からお越しのお客様は雪景色が新鮮で
「いいね〜」と言って下さる方も多いです☆
確かにキレイではあります。

そして2月11日と12日は米沢の雪をふんだんに使った冬のお祭り、
“雪灯篭祭り”が開催されます
雪灯篭は米沢の企業・学生が作っております
私も高校生の時に作りました。

大きいベニヤ板で四方を囲みその中に雪をいれて固めます。
数日後かたまった雪を灯篭型に削って作るのですが
やはりひとつひとつ違いがありおもしろいです。
是非、普段雪になじみがない方も米沢の冬を楽しんでみて下さい！！