米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

おはようございます!!
暑い日が続きますね☆★





さて6月といえば、山形名物さくらんぼ狩りが下旬頃から始まります(＾▽＾)/

さくらんぼには皆様ご存じの通り、佐藤錦やナポレオンといった品種があります。





そこで今日はあまり知られていない、ですがちょっとずつ人気を高めつつある、さくらんぼについてご紹介したいと思います(*≧∀≦*)/






「南陽(なんよう)」
山形農業試験場で、ナポレオンが自然交雑したものから選抜して育成した品種のことをいいます。6月下旬頃、佐藤錦とナポレオンの合間に収穫されます。形は大粒、果皮は淡紅色果肉は黄白色でややかためです。酸味が少なく、とてもあっさりとした食味は極めて良好で、「さくらんぼの王様」と呼ばれることもあるほど高級な品種です。
名前の由来は、生産地が置賜地方の南陽市であることから、この名前が付けられました。

ぜひ食べて見てください！









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本日はフロント山崎がお送りしました(＾＾)☆