米沢牛黄木 金剛閣・旬なお便り
スタッフブログ
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金剛閣スタッフブログをご覧の皆さま!!
おはようございます♪ 本日はフロント山崎がお送り致します(＾▽＾) 年が明け早いもので、10日も過ぎてしまいましたね… 先日は、米沢牛黄木の☆大新年会☆も開催され、大変盛りあがりましたっ!! 早食い競争なるものも行なわれました(≧▽≦)/各チームリレー形式で行うのですが 私も出場者に選ばれまして「あんこたっぷりもなか２個」を食べました。 噛んだ瞬間!!口の周りにもなかが…(>_<) 自分的には頑張ったのではないかと思います! 黄木のスタッフ一同、力を合わせて今年も頑張っていきます(＾＾) また次の日お休みをいただきまして、ちょっと遅めの初詣に行ってきました。 神社ならではの独自の雰囲気で、なんだか癒されて帰ってきました。 今年は「午」年で私も年女なので、目標を高く持って、いい一年になれるように 来年の今頃、もっと成長できているように頑張っていきます☆ 今年もどうぞよろしくお願い致します(＾＾)/ |
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おはようございます☆ ３F 毘沙門 松村です(^-^)/ 新年明けましておめでとうございます!! みなさま、お正月はいかがお過ごしでしたか？ わたしは米沢牛黄木の米沢牛すき焼きセットを 家族で楽しんで年を越しました！ 毘沙門にも、新年をすき焼きで始めようとされている、 多くのお客様にご来店いただいております☆ そんな方にぴったりな、毘沙門のお正月メニューが、 新春すき焼きコースです(*^^*)！ 以前、こちらのブログでも取り上げましたが、 くわしく説明させていただきます！ 前菜は、お正月らしくお皿に綺麗に盛り付けられ、 その美しさも好評をいただいております。 そして小鉢の冷汁、前菜の4品は、「どこか懐かしく感じる」と おっしゃるお客様も多数!! すき焼きのお肉は�仝�ロース、�▲皀癲↓Ａ蠕垢蠅覗�べます。 肩ロースは脂身が多く、モモは脂身がなく さっぱりとしていますのでお好みで、ご注文ください！ 新春は、このコースで迎えてはいかがでしょうか！ 1/6までのメニューでございます！(^^)/~ 本日もご来店おまちしております！ |
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おはようございます！
明星ホールスタッフの長谷部です。 先日、注文していた金剛閣の年末オードブルを家族みんなで食べました(っ´ω`c) 種類も豊富でなにから食べようか悩み楽しみながらいただきました！ 予約してくださった皆様ありがとうございました！ もう予約の受付は終了してしまったのですが、逃してしまった方は次回はお早めにご予約お願いいたします(*´ω`*) 明星では只今おすすめのドリンクをご用意しております☆ 一つは白ワイン。それからぶとう液(ぶどうジュース)！ どちらもお食事にあうドリンクでございますので、是非美味しいお料理と共にお召し上がり下さい(^_^)/ |
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おはようございます！
明星 平田です。 今年も残すところ、５日で終わってしまいます…自分にとっては本当に早い１年間でした。 この１年、どれほどのお客様に笑顔を届けられたでしょうか… お越しいただいたお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。 さて、明星では20日から昨日まで、６日間限定でやらせていただきましたクリスマスコースも、お陰さまで、大盛況で終了することが出来ました。 お越しいただいたお客様、本当にありがとうございました。 メニュー決めから始まり、いろいろな思いを込めて作った料理、その気持ちも、お客様に少しでも届いていたら、嬉しい限りです。 そして、沢山のお客様の声もいただきましたので、参考にさせていただき来年へと、繋げて行きたいと思っておりますので、また来年もよろしくお願いいたします！ すべてはお客様の笑顔ために！ これからも、明星をよろしくお願いいたします！ |
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当店ごひいき頂きまして誠にありがとうございます。
フロントの川村です。 大晦日まであとわずか。米沢の冬も佳境をむかえます。 年の瀬の準備も大忙しのこの頃です。 先日テレビのニュースで、天皇陛下の誕生日の話題がありました。 80歳「傘寿」（さんじゅ）だそうです。 私、勉強不足ながら、傘寿の年が分かりませんでした。 「傘」の略字が八十に似ていることから「傘寿」だそうです。 「米寿」とか「白寿」とかは知っていましたが、 ちょっと勉強しました。 ちなみに翌年の81歳は「半寿」（はんじゅ）だそうです。 「半」の字をばらばらにすると、八と一と十に分けられからですって。 脱線しますが、私事で恐縮ですがが、将棋が好きで、（将棋自体が好きなわけではなく将棋の世界観に興味があるだけですが…）将棋の世界では81歳は、「盤寿」（ばんじゅ）と呼ぶこともあるそうです。将棋盤のマス目の数が９×９＝８１ということからしいのです。 先日、金剛閣で銀婚式の席のご利用がありました。 席の予約をしたのが、息子さんのお嫁様でした。 お電話にてお話しを幾度と頂いたのですが、 いろいろと気を配って考えられているのがひしと感じられ、 お迎えの際、私の名前を名乗りご挨拶させていただきました。 お祝いでは、お食事をすき焼きで召し上がっていただきました。 お帰り際、フロントにて皆様でお写真を撮られていましたが、 シャッターをおきりいたしましたところ、 なんとも皆様良いご表情でした。 人生の節目にご利用いただける事の嬉しさ… 本当にお客様の仕事にたずさわって幸せだと 実感できる瞬間です。 これからも特別な席で感動をあたえられるような そんなレストランであり続けるよう、 笑顔でお迎えしてまいります。 |
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おはようございます。
明星樋口です。 年始から358日目にあたり、年末まであと7日 泣いても笑っても今年もあとわずかですね。 今年も沢山の美味しい笑顔を見ることができました。この場をお借りして 厚く御礼申し上げます。 先日、我が明星最大のイベント「美食の晩餐」が無事終了しました。 3日間で90数名のお客様に来店いただき「奏」をテーマに美味しいワインと 黄木自社肥育の黄木牛を堪能いただきました。 構想から2ヶ月余り考えに考え抜いた料理でした。 料理の流を演奏用語に例え、アミューズからデザートまで奏でてみました。 生演奏の演出などもしながら楽しんでいただけたのではないでしょうか。       料理を通して笑顔になっていただき、楽しいひと時を過ごすお手伝いをさせて 頂くことが出来たので大成功に終わったと自負しております。 また次回皆様の笑顔にお会いできることを楽しみにしております。 3日間ありがとうございました。 |
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おはようございます。
ご無沙汰しております。 3F毘沙門改め、フロントの鈴木です。 3ヶ月ぶりに金剛閣にブログに戻って参りました！！ 少しばかりケガをしてしまいまして、お休みを頂いておりました…。 元気と健康だけが、取り柄の私でありましたが、 働き盛りのこの時期にこんなにお休みを頂いてしまって、 本当に申し訳ない気持ちと、またこの場に復帰させて頂いたことに 感謝の気持ちでいっぱいです。 お休みを頂いていた3ヶ月間は、自由に動けず…自分一人で何もできない 自分が、とても情けなく、悔しい思いをしました。 働けない自分が、もどかしく、ツラいと思う日々でした。 そんなとき、会社の仲間からの連絡であったり、友人の 励ましであったりが、すごく救いでした。 一生忘れられないと思います。 ツラいと思うこともありましたが、ツライことだけではなかった ですし、改めて家族や友人や仲間の大事さに気づかされた 貴重な時間でした。 当たり前のように息をして、当たり前のように歯を磨く, 当たり前のように食事をする・・・ 当たり前のように家族がいて、友達がいる… そんな当たり前のことができなくなる…なんてことは なかなかないかもしれませんが、改めて物事を見直す、自分の周りの 存在のありがたさに感謝する… そうは言っても、難しいですよね…。 私もこんなことがなければ、当たり前は、当たり前のままだったと 思います。 復帰した今、私にできることは、笑顔でみんなの倍働くこと！！！ 倍じゃ足りないな…笑。 慣れないフロント業務で悪戦苦闘しとおりますが 頑張ります(￣^￣)！！ これからもよろしくお願い致しますm(__)m |
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おはようございます。
今朝も白い雪が舞い降りてきて寒い一日の始まりとなりましたが、 私は、一生懸命体を動かして暖かい一日にしたいなぁと思っています。 さて、これからの米沢には、2月の雪灯篭祭りや春の上杉祭りなどなど色んなイベントが待っているわけですが、残り少ない今年を楽しみつつ、 来年のおわりに心を馳せて、 「家の前に雪ぼんぼりを作ってみようかなぁ・・・」とか 「今度の上杉祭りの髭面募集では、誰がえらばれるのかなぁ・・・」 と考えてしまいました(*^_^*) ちょっと気が早いかなぁ(>_<) とはいえ、今年もまだまだクリスマスや大晦日で家族や友人などで 集まる機会がたくさんありますよねヽ(^。^)ノ ぜひ、そんなときには、おいしい米沢牛を食べていただきたいなぁ〜！！ と、心に強く思っている、毘沙門の五十嵐でした！！ それでは、また・・・・・・(^_^)/ |
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おはようございます。
明星の斎藤です。 本日の米沢の天気はくもりです! 金剛閣４F明星では、昨日からクリスマススペシャルプランとしまして、 『クリスマスコース』(￥５０００込)をご用意しております。  こちらは完全ご予約制のコースメニューとなっておりますが、 昨日早速ご予約頂き、ご好評いただきました!! ２５日までの期間限定コースメニューとなっておりますので、 是非この機会に、大切な方と美味しいものを食べて 素敵なクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか。 明星からですと、米沢の夜の景色も見えますよ♪ 米沢にお越しの際は、十分にお気を付けくださいませ。 |
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おはようございます。 3階毘沙門の金子でございます。 ここしばらく、米沢は雨の日が続いておりまして 寒さもいっそうましてきております。 米沢にお越しの際は、あたたかくしてお越しくださいね。 さて、ただいま山形つや姫ブランド化戦略推進本部様主催「つや姫でおもてなし 〜新米キャンペーン〜」というキャンペーンがおこなわれております。 キャンペーン参加旅館、ホテルに宿泊もしくは1000円以上のお食事をされた方、または飲食店等で1000円以上のお食事をされた方で、つや姫ファンクラブに新たに入会、既に会員楼録されている方が対象だそうです。 ご応募いただくと、「つや姫」や「山形牛 和牛バラ焼き肉用」や「豚ロース味噌漬け」、「啓翁桜」、「山形代表 ジュース詰め合わせ」があたるそうです！ 金剛閣で、1000円以上お食事いただくとこちらご応募いただけます！ ぜひご来店の際は、こちらご応募ください。 応募用はがきは金剛閣にございますので、お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ！ それでは本日もご来店心よりお待ちしております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●賞品● 「つや姫 ５kg×２」 20本 「山形牛 和牛バラ焼き肉用 ５００g」 20本 「豚ロース味噌漬け ６００g」 20本 「啓翁桜 80cm×8本」 20本 「山形代表 ジュース詰め合わせ 21本」 20本
農産物提供：おいしい山形推進機構、JAグループ山形
●応募資格● ・キャンペーン参加旅館、ホテルに宿泊もしくは1000円以上のお食事をされた方、 または飲食店等で1000円以上のお食事をされた方 ・つや姫ファンクラブに新たに入会、既に会員楼録されている方
●応募締切● 専用サイトからの応募：平成25年12月28日 専用はがきからの応募：平成25年12月31日
●当選発表● 厳正な抽選の上、賞品の発送をもってかえさせていただきます。
山形つや姫ブランド化戦略推進本部 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ |
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おはようございます！
金剛閣レストラン明星スタッフの長谷部です(*´ω`*) １２月に突入したということで、クリスマスツリーとリース、エレベーター前にはトナカイさんが二匹！！ もう気分はクリスマスです(●´ω｀●) 日が落ちるのも早くなったので、６時頃には夜景をお楽しみいただけますよ！ 皆様にご報告です。 美食の晩餐はおかげさまで満席となりました！ ありがとうございますヾ(o´∀｀o)ﾉ 今回逃してしまったお客様。。。 20〜25日にはクリスマスウィークペシャルプランをご用意しておりますので、そちらも是非とも宜しくお願いします！ こちらも予約制となっております！ 寒い冬はお肉を食べて体力をつけて風邪をひかないようにしましょうo(｀ω´*)o |
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いつも当店ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
フロントの川村です。
先日1月13日は成人の日でした。
成人の日とは、法律にのっとって話すならば、「おとなになったことを自覚し、みずから生き抜こうとする青年を祝いはげます」ことを趣旨としているそうです。
なかなか、「おとな」になっているか分からずに「20歳」の成人式を「2周」以上もした自分は、
実感もわかないまま新年を迎えてしました。
今年こそは…と考えている事がありますが、
言葉にしますと、「自分の性分」、経験上達成不可能ですので、
今年の末に、その目標と成果をこそっと記したいと思います。
さて、来月2月8日より 米沢では「上杉雪灯篭まつり」が開催されます。
地元の冬の風物詩で、戦没者の慰霊をこめて多くの雪の灯篭をともします。
寒い季節に、そっと温かな光が心なかまで暖めてくれて、
そしてこれからくる穏やかな春を待つ雪国ならではのイベントです。
多くの観光客のお客様にお越しいただき賑わうお祭りです。
ぜひ一度米沢にお越しいただき、また当店お立ちより頂ければと思います。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。