かわにしツーリズム

５月１８日快晴。
今日は、千葉市立花見川第二中学校３年生が来町。
農業、味噌づくり、焼き物などに分かれての体験となりました。

飯沢孝雄さん（大字西大塚）は、デラウェアの栽培農家です。ハウスでは、みんなで種がないぶどうにするためのジベ処理の真っ最中でした。踏み台に上り、一房一房丁寧に赤いジベ液につける根気のいる作業に一生懸命取り組んでいました。

黙々と。

デラウェアは、小粒ではあっても糖度が高いぶどう。
７月中旬には、きっと美味しくできるでしょう。

飯沢さんご夫妻と一緒に記念写真。