かわにしツーリズム

６月２１日（土）、３０℃を超す暑さの中、夢里農場（代表　登坂賢治）で紅大豆オーナーによる種まきが行われました。

初の試みとなる紅大豆オーナー制度は、ＮＰＯ法人トージバのテイケイ畑に登録しており、農家さんと種まき〜収穫、味噌仕込みを体験し、無農薬で大豆を育てます。
詳細は、こちら→NPO法人　トージバ

周辺は、なだらかな丘が続き、田んぼや畑が広がる静かな場所。

稀少な地大豆「紅大豆」は、ここ置賜地方の“おきたま伝統作物”にも認定されているもの。

隣の畑で栽培されていた紅大豆。５日経過。
左の豆に赤い表皮が付いているのがわかるかな。