かわにしツーリズム
修正
▼この記事へのコメントはこちら
名前
件名
本文
<img src="http://samidare.jp/kawanishi/box/CIMG1621.JPGs.jpg" border="0" width="300" height="225"> ひょう干しするには、ちょっと時期が遅かったようですが、好天気に恵まれ３日程で完成しました。 <img src="http://samidare.jp/kawanishi/box/CIMG1624.JPGs.jpg" border="0" width="300" height="225"> <img src="http://samidare.jp/kawanishi/box/CIMG1632.JPGs.jpg" border="0" width="225" height="300"> <img src="http://samidare.jp/kawanishi/box/CIMG1628.JPGS.jpg" border="0" width="300" height="225"> 最近、ひょう（別名 スベリヒユ）が注目をあびており、作家の井上ひさし氏が校長を務める生活者大学校で、ひょうの辛し和えを提供したところ、大変好評でした。 ひょう干しは、「ひょっとしていいことがあるように」として、昔から正月に食べる風習があります。 今後は、干したひょうを伝統料理講習会等で使い、郷土の料理として伝承していきたい一品です。 かわにしツーリズム研究会では、１２月に干し物の料理講習会を計画しております。
画像ファイル
URL
投稿用パスワード：
（半角英数字4文字まで）
活動予定
活動報告
教育旅行（体験修学旅行）
伝統料理
紅大豆オーナー
川西町の風景
大人の社会科見学(町主催)
横浜スローフード少年団との交流
かわにし案内人養成講座
イギリス研修報告
かわにし農Side
カテゴリー
メモ
メール
Q&A
暦
リンク
地図
ウィキ
特集
プラン
ケータイサイト
インフォメーション
プロフィール
▼並べ替え
--日付（昇順）
--日付（降順）
--件名（昇順）
--件名（降順）
--リセット
copyright/kawanishi
