先日、鯉の六十里でしあわせ料理研究家こうちゃん味のＡＢＣコースをいただいてきました。

いや～、美味しかったな～。

コース料理の中で、特に気になったのは鯉のあらいを使用した冷製カッペリーニとメインの米沢牛カツレツ　みずとうこぎのラビゴット風ですね。

米沢牛はやはり美味しかったな～、ほんとう良いお肉だったわ～。

冷製パスタも鯉のあらいとうるいと一緒に食べて美味しかったし、鯉のカレーも美味しかった。

鯉のいろんな可能性を感じる料理だったな。

また食べてみたいね～☆