いも煮あめ
日本一の芋煮会フェスティバルの大鍋で調理された芋煮の味を再現した「いも煮あめ」が誕生したみたいです。
乾燥させて粉末にした県産サトイモ、県産ネギ、県産しょうゆとと、地元の食材を使用し、試行錯誤を重ね、味を忠実に再現したみたいですね。
甘さ控えめで、あめというより芋煮エキスの新しい食べ物という感じでできたみたいです。
一袋１１０グラムで３５０円で、初回として６００袋を生産したみたいです。
どんな味なのか、気にはなるな～。
機会があったら食べてみたいものだぜ☆
2009.09.23：[日々の活動・思うこと]
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