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新会津ラーメン
先日、会津に行ってきました。
行く前になにを食べようかなとじゃらんを見た結果、初めて聞く新会津ラーメンを食べてみようと思い、頓珍館に行ってきました。
店内の雰囲気は気取らない庶民的な雰囲気で俺にとっては過ごしやすい空間でした。
色々と美味しそうなメニューが張っていて元々新会津ラーメンを食べに来たのだが、ちょっと悩みました（笑）
だけど、やはり新会津ラーメンを食べようと、オーダー。
それがこちらの画像です。
こちらの会津地方のラーメンのスープは本来豚骨がベースらしいのだが、うま味とさらっとした油が持ち味の会津地鶏を使い、新たな個性を生み出したみたいです。そして、ラーメンの上に乗っている会津地鶏も美味しかった。
それにしても久しぶりにこちらのラーメンを食べると、やはり麺が太いですね。太い麺にはなかなか慣れないですわ。まぁ、美味しいけどね～。
2009.06.22：
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