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月山山頂はもう秋 1
エゾリンドウが咲いていました。草紅葉も始まっていました。でも月山は未だに残雪があり、消えたところから次つぎと春、夏の花が咲きだすのです。雪田の植物特有の咲き方で、何回も楽しむことが出来るのです。
2005.08.29:山オヤジ:コメント(0):[■山オヤジからの情報]
05,8.16の弥陀ヶ原
晴天の弥陀ヶ原でした。半日の遊歩道をのんびりと。尾瀬と月山だけにある珍しい植物です。池塘に浮かぶ黄金の花に一点の紅を差す様は完璧なまでの自然の造形です。
2005.08.23:山オヤジ:コメント(0):[■山オヤジからの情報]
園内のチョウジギク
4~5年前から流れ着いたチョウジギクがセンター広場で開花しました。博物園エリアではここだけです。これも自然のなせる技です。折角住み心地よく咲いているにです。大事に守ってあげましょう。
2005.08.23:山オヤジ:コメント(0):[■山オヤジからの情報]
ツルアジサイ(山菜として)
最近、ご一緒している方から、「ツルアジサイ(ゴトウヅル,ツルデマリ)の若芽食べられますね。」と尋ねられたので、「えっ」と返答に困りました。実のところ食べてもいないし、聞いたこともなかったものですから 。地元の方に聞いてみたのですが、食べたことないとのことでした。清水大典箸「山菜全科」P132に書いてありました。次のページにはイワガラミ(ウリズタ、ウチワギ、ユキカズラ、ウチワズル)も同じように書いてありました。
味:さわやかなキュウリの味(イワガラミも同じ)
料理:さっと熱湯をくぐす。ひたしもの、あいもの、てんぷら
味:さわやかなキュウリの味(イワガラミも同じ)
料理:さっと熱湯をくぐす。ひたしもの、あいもの、てんぷら
2005.06.02:山オヤジ:コメント(2):[■山オヤジからの情報]





