山形在来作物研究会

　お待たせして申し訳ありませんでしたが、先週木曜日（５／４）は山形新聞の夕刊が休刊でしたので、その分は今週木曜日５月11日の夕刊に掲載になります。今年４月に初めて出会った酒田市の「かつお菜」について江頭が紹介します。
　また、その次は5月25日。イタリアンレストラン、アル･ケッチァ-ノのシェフ、奥田政行さんが月山筍(別名、ネマガリタケ、チシマザサ）を紹介します。お楽しみに。

「かつお菜」？？　初めて聞く名前です。
気になります。　１１日がすごく楽しみです。