湯ノ沢間欠泉湯の華
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間欠泉は山菜が旬を向える
間欠泉の渓谷沿いは山菜の最盛期にはいります。
今は“こごみ”が旬に成りました。
昨日食材のこごみ群落にて収穫した新鮮山菜を饗します。
山菜そば・ラ−メンでも渓谷の恵を堪能してください。
2014.05.15:
yunohana
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