企画室長の部屋

初めて「来々軒」に行ってきました（赤湯烏帽子山公園南）。
知人から聞いた裏メニューで「白焼きそば」を注文。
塩味＋にんにく味の，こってり好きには嬉しい，なんとも美味しい食べ応えのある焼きそばでした！
私には馴染みのない極太のやわらか麺もよく合うし，
なんというか小手先でつくりだした味ではない，
何度食べても体が美味しがる，クセになる味でした。
何十年も営業しておられるとお聞きし，納得です。

2010.12.21：：count(3,345)
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白焼きそば

ちなみに焼きそばは680円（税込）。

2010.12.21：：修正／削除

ワンタン麺

裏メニューを少し詳しく説明しますと「塩やきそば」ではなく、
記事に書いてあるとおり「白やきそば」です。

その理由は、普通の焼きそばが通常の焼きそばよりも、
色が黒くて、上には白い鳥のそぼろがトッピングされています。

味もさることならが、その対照的な色にも注目です。
そのため、「黒と白」という扱いなのかもしれません。

ワンタン麺は寒河江に有名なお店がありますが、
来々軒のワンタン麺もなかなかですよ。

2010.12.22：nobu750f：修正／削除

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