やまがたホケンセンターブログ

昨日お伺いしたお客様は定年退職されてからちょうど１０年になります。毎年受けておられる健康診断では全く異常がないそうです。健康の秘訣を聞いてみると１０年前から友達に土地を借りて始めた畑作りがいいのではとのこと。そこには梅の木が３本あり、その無農薬栽培の梅で自家製梅干を作り、お茶といただくのがいいようだとのことでした。無農薬の自家製梅干と白菜漬、おみ漬をいただきました。