やまがたホケンセンターブログ

畳４枚ほどの我が家の畑の今の主役は大根の葉です。１ケ月ほど前、トマトが終わったあとに種を蒔いておいたのですが、これが元気に葉を伸ばしてきています。毎朝、大きくなったものから何本か抜き取って味噌汁に入れるのですが、これがなかなかおいしいのです。日に日に葉っぱも大きくなるものですから、毎日食べてもなかなか減りません。まだまだ大根の葉の味噌汁は続きそうです。