やまがたホケンセンターブログ

先週、友人たちと庄内に行った時に「アラブ料理店スルタン」で昼食をとりました。店主は８年前に山形県の技術研修員として１年間山形に滞在しました。その後、縁あって日本の人と結婚し今年８月に鶴岡市に店を開いたのです。カバブやモロヘイヤスープなどアラブ色を出しながらも日本人向けに工夫した味付けになっています。夜の仕事が終わると店の前のテーブルで通り過ぎる車を見ながらコーヒーを飲むのだそうです。

アラブ料理店　スルタン
山形県鶴岡市桜新町１１−８
ＴＥＬ　０２３５−２４−８７０２
営業時間　１１：００〜１５：００　　１７：００〜２１：００