やまがたホケンセンターブログ

昨日ご来店いただいたお客様は、１週間前バングラデシュへの里帰りから帰ってこられました。生まれた子供を両親に会わせるというのが大きな目的でした。おみやげにリクエストしていたバングラデシュの塩と魚カレー用の香辛料を持ってきてくれました。かつての塩は粒が大きく少々色があり、いかにも海水を乾燥させただけといった感じでしたが、もらったのは精製されたサラサラの真っ白な塩でした。