やまがたホケンセンターブログ

先日お客様と一緒に山形市内の定食店に入った。その日のメニューは鳥のから揚げとカニクリームのコロッケの盛り合わせだった。お盆にのって出てきたが品数が多い。器もちゃんとしたせともの。ゼザートまである。主婦の人が集まってやっているのだという。コミュニティービジネスのにおいがした。オーナーは６０代と思われる上品な方でしたが、きっかけは「夫の退職ですよ」と言っていた。