やまがたホケンセンターブログ

今年も頂きました。阿部農園の大福かぶ。４年ほど前にお伺いした時に「ためしに作ってみたんだけど」と一鉢を頂いたのが最初。「カブが上がる」と縁起をかつぎリクエストが多くあったよう。今年も気合を入れて作られたようです。大きなかぶに育っています。事務所の真ん中のスチール棚の上が定位置。３月には花を咲かせてくれます。来年こそは上昇気流を作りたいとカブに願いをかけたところです。

大福かぶ生産者の阿部さんです。