やまがたホケンセンターブログ

昨日お伺いしたお客様では卵を販売しておられます。１パックを購入し今朝はさっそく卵かけご飯。黄身が薄い黄色になっているのが特徴。理由は黄身を着色させる餌を食べさせていないため。つまり卵の自然な色なのです。ニワトリの負担も少なくなるのでしょう。もちろん飼育は平飼。そんな健康卵をご飯にからませて食べると、「ん〜　オイシイ！」とても幸せな気持ちになる絶品の朝食メニューです。

この卵は黄身をつまみ上げることができます。