やまがたホケンセンターブログ

昨日、ビニールハウスの中のプランターのコリアンダーを見ると、元気に葉っぱを広げていました。しっかり冬を越したようです。途中２、３度水遣りをやったでしようか。ほとんど手をかけることもなかったのですがよく頑張ってくれました。冬越しをした丈夫な葉っぱをハサミで切り取りさっそく食材に。朝食ではコリアンダー入りおじやに、夕食ではコリアンダー入りチキンカレーに。一味グレードアップします。

チキンカレーは私の得意料理。