やまがたホケンセンターブログ

昨日お伺いしたお客様は養豚もしながらの農業を営んでおられましたが、輸入豚肉との価格競争により収益が上がらなくなり昨年３月に養豚をやめられ、野菜と果樹栽培に特化することにしたそうです。朝取り野菜の出荷に力入れていくとのことですが、追い風は年金受給者など早朝作業をする人の雇用が以前よりできやすくなったとのこと。帰りに直径が３０cmほどの冬キャベツをいただいてきました。