やまがたホケンセンターブログ

我家の軒下のプランターに植えられているコリアンダー。タイではパクチー、中国では香菜、バングラデシュではドンニャパタと言われています。我家ではバングラデシュのドンニャパタを採用しています。本日の朝食はドンニャパタオムレツ。カメ虫を連想させるような独特のにおいがたまらない。バングラデシュではダルスープに入れて食べます。これを食べるとエスニックパワーがつくような気がするのです。

８月末に植えたドンニャパタですが、葉っぱがそれなりに大きくなり食べられるくらいに成長しています。