スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

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メモ

ＪＡ鶴岡《殿様のだだちゃ豆》鶴岡市

山形県認定エコファーマーが丹精込めて作った
甘みの強い、、、殿様のだだちゃ豆です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

長井が牛っとつまったラスク《みそベコラスク》長井市

8月1日より新発売の
長井の新スイーツ『みそベコラスク』。

米沢牛生産者との会話から3年の時間をかけ、
ブランドォレ×えんどう肉店×大千醤油店
3社の思いと長井がぎゅうっとつまったお土産が誕生しました。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

チロル《ハンバーグピラフ》山形市七日町

山形市七日町にあるイタリアン、チロルへ。
こちら、手間ひまかけたハンバーグピラフです。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

御菓子司だんご本舗たかはし《ほんてん黒いどら》上山市矢来

「ほんてん黒いどら」は、
山形弁で「本当に黒いですね」という意味。

生地には、「食用竹炭」と「ココア」を混ぜて、
ふんわりと焼き上げています。

いろんな味を楽しめます！
（コーヒー寒天・いちごクリーム・つぶあん・あんクリーム・ずんだクリーム・抹茶あずき・生チョコ）
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

とんかつちん豚《カツ丼》山形市城西町

こちらはカツ丼の大盛り！
分厚いとんかつをとじた逸品です。
アットホームな雰囲気が落ち着けます。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

特撰山形牛の店花果苑《ボリュームランチ》山形市松栄

山形牛を堪能するなら、
山形市松栄にある花果苑へ。

こちらはボリュームランチです。
上質の山形牛をリーズナブルな価格で楽しめます。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

市指定天然記念物《文殊様の夫婦杉》山形市村木沢

昭和43年6月19日に指定された
二株の合生によって生じたスギの奇形木です。
夫婦和合の象徴なそうです。
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事務局：[メモ/● 花と草と樹のメモ]

花の種七日町店《トッピングクレープ》山形市七日町

山形市七日町「花の種」のクレープ。
生地200円に様々なトッピングを組み合わせられます。

こちらは、生クリームにチョコレートアイス。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

酒房蕎麦きらく《冷たい肉蕎麦》山形市あかねケ丘

酒房蕎麦きらくの冷たい肉そばです。
親鳥のコリコリの肉と、
しっかりとした太麺のそばに
味わいのあるスープが絶妙に合います。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

五百川峡谷《最上川ビューポイント》朝日町

朝日町、最上川ビューポイントからの眺めです。
旧明鏡橋の美しいアーチが遠くに見えます。
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事務局：[メモ/● アウトドアメモ]

高砂や《麦きり天》山形市蔵王半郷

ぷりっとして極細の透明感のある麦切りを
キリッとしたつゆでいただきます。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

高砂や《冷やし中華》山形市蔵王半郷

ボリュームも涼感も楽しめる
夏のメニュー。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

松風屋七日町本店《羊羹とうふ》山形市七日町

下層には小豆の羊羹、上層には胡麻のムースや枝豆のムース。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

BOOK CAFE/古本茶店《紙月書房》山形市六日町

山形市六日町の文翔館裏の
BOOK CAFE紙月書房（カミツキショボウ）。

店名の由来は
ジャズの名曲「ペーパームーン」。
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事務局：[メモ/● 読書メモ]

煎餅工房さがえ屋《やみつきしみかりせん》寒河江市越井坂町

濡れせんべいなのにカリカリの食感が楽しめる
山形県産米で丁寧に仕上げた醤油せんべい。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

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