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お餅

  • お餅
今月も餅を搗いて、発送が終わりました。

2月も、20~25日のお米発送の頃に搗いて
販売する予定ですので、おたのしみに(^^
2010.01.27:(PCより):[]

みそ餅

  • みそ餅
今月は、白い餅と玄米餅のほか
みそ餅を搗きました。

ゆべし風の甘しょっぱいお餅。
サッとあぶって食べると、格好のお茶請です。

秘伝青大豆入りで、香ばしい豆の風味がアクセント。
うちの子たちの大好物です。
私もですが(^▽^;)


我が家では、白っぽいみそと黒っぽいみそをあわせて
使っています。

今回は、ちょっと色が濃すぎたかな。

みそ毎にちょっとした色の違いがあるので按配が難しいデス
2010.01.27:[編集/削除]

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