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山うど
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楽しみにしていた特選の山うど、<br />いただいています。<br /><br />まずは刺身で。<br />太くて新鮮なだけに、香りと食べごたえを心ゆくまで堪能。<br />それから山形出身のお袋が、身欠きにしんで味噌煮をつくって喜んでいました。<br />むいた皮で、きんぴらも作りました。<br />今夜も、酒の肴でちびちびやってます。<br /><br />やっぱり山うどは、野趣のある香りがいいですね。<br />食べると口のなかに、春がひろがります。<br /><br />ありがとうございます。<br /><br />
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