とうもろこし:e-jyan mood

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▼とうもろこし

夏の名物〝とうもろこし〟。いつもおいしいそうに見えます。現在、当店では〝とうもろこし〟をコース料理で使用。ｺｰｽ料理〝海老コーン春巻〟の中に入っています。ふかさず生のまま春巻の中に入れ油で揚げる一品。自分も〝とうもろこし〟は好きな方、今年はほとんど口にしていませんがそろそろガブリつきたい頃です。
〝とうもろこし〟原産地は南アメリカのアンデス山麓で、アメリカインディアンの主要作物だったそうです。
画像 (小中大)
2006.08.10：tsuka

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