【ラーメン】亀屋・長井市:遊旅人日記

遊旅人日記

▼【ラーメン】亀屋・長井市

昔はJR＆山形鉄道「今泉」駅前にあったそうです。
米沢の学校に長井から通う場合、米坂線から山鉄にここで乗換えなんだけど、接続があまり良くないらしい。
「僕なんか、３年間、毎日、ここで１時間ですよ、１時間、仕方ないから毎日毎日、飽きもせずに、かめやでラーメン食ってたんですよ」と後輩。
「えーっ、カネが無い時は、カップラーメン食ってたジャンよ」とその友人。

今は、駅から少し離れたところに、やっぱり普通の民家みたいにあります。

かめやのラーメンの特徴は、馬肉チャーシュー。長井でも数軒だけが馬肉チャーシューを使っているそうです。

味はあっさり目ですが、運ばれたラーメンの上に置かれた馬肉チャーシューにびっくり。見た目ほど、味は濃くありませんが、硬めで少し癖があると思われる方もいるかも。なぜか昔懐かしい魚肉ソーセージが一切れのっています・一瞬、そういえばソーセージって原材料の欄に「馬肉」ってのが入っていたなあなって、連想してしまいました。
スープの味は、少し濃い目です。
おいしくいただきました。

メニューもシンプルでラーメンしかありません。
中華そば（並）５５０円

長井市今泉２２４６
０２３８－８８－９７５３
休：火、水
画像 (小中大)
2005.03.06：stroller

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