山形県長井市～古代の丘「縄文そばの舘」

そば打ち・・・私にだって出来るはず！！
と前から思いはしてたものの、店主だけに任せ一度もしたことがなかったんですが、最近手の痛みが酷くなってる店主を見て、この時が来たかとばかりに実行してみました(-.-;)
一から教えてくれる店主の後から、見て学び取る事の難しさを改めて感じた私でした{{(>_<)}}

粉を練っては、粘土遊び状態･･･



生地をのばしては、ｱﾝﾊﾞﾗﾝｽれ････
切っては、太く短く････

考えが甘かった･･･

日々努力！！！頑張ります！

店主(父親)に完敗です。ご指導よろしくお願いします！