山形県長井市～古代の丘「縄文そばの舘」

またまたお久しぶりになってしまいまして･･･ 大変申し訳ございませんでした。 夏ボケの娘でございます(汗) 毎日暑くて、大量の汗と過ごしております。 そば屋の厨房･･･なんとも言えませんが、スゴイです(笑) 汗が油の中に入らないように、日々気をつけながら天婦羅を揚げてます。 今年も、ばぁーちゃんお得意の『丸ナス漬け』を、お客様へお出ししております。 例年より、とってもいいナスが毎日のように育ってくれ、じーちゃんももぎ方に大忙しです☆ 暑い夏！！！つるっと冷たいおそばは、いかがですか？？？ ナス漬けもどーぞ！！！

毎年連休明けに、高校の時からの親友とプチ旅行☆ と言っても、友達の所にお邪魔するんですが(笑) 場所は西川町『月山』です！ 志津温泉にある『清水屋旅館』の若女将と若旦那に会いに張り切って行って参りました♪ スキー客で忙しいのわかってたんですが･･･すんませんね。 しかし、1年ぶりの月山！マジ気持ち良過ぎ！ 空気はいいし、景色は最高！思わず山に向かって～ 『生きていてよかったぁ～～～★』と絶叫しました(笑) 清水屋には３人の可愛いオボゴちゃんがいるんです。３姉妹☆ホントにスクスクと大きくなってましたねぇ～～。 こんな素敵な場所で生まれ育った子供たち･･･まさに『たくましい』そのものでした！！！ １年ぶりの再会を果たし、ゆっくり話をしようかと思っていましたが、さすがに疲れには勝てず結局朝を迎えてしまいました(笑) そして、本日若女将に山へ連れて行ってもらい、たくさんのこごみをGet！！！ 素晴らしいこごみに、またまた感激！ 何とも言えない景色に見とれながら無事に帰宅。 そば屋の食料も十分に調達出来、大満足でした。 明日ご来店のお客様はラッキーですよ(＾０＾) 若旦那、ﾊﾟﾊﾟさんも各自山へ行き、その山菜のヤマにはホント驚かされました。 で、少しおみやげに頂いて来ました。見事なウドでした！ 味は、言うまでもないですが、最高でした！！！ とにかく、久しぶりに楽しかったし、いい思い出がまた１つ出来ました。 家族一丸となって頑張っている姿もホント勉強になったし、ｱﾀｼ達も負けないように明日から、また頑張って行こうと思いました。 ↑↑↑ 看板娘３号(笑)

連休も終わり、いつも通りの生活がまた始まりました。 連休中はたくさんのお客様が来店下さいまして、ホント感謝感謝の毎日でした。 御来店くださった皆様、ありがとうございました。 またのお越しを心よりお待ち申し上げます。 さて、桜もあっと言う間に散りまして、そば屋の周りは緑一面になって来ました。 草花のとってもいい匂いがします。 天婦羅も緑一色です(笑) 『もう食い飽きた！』と言わず、今しか味わえない☆山や里☆を御賞味下さい！

またまた山に行って参りました！ 私の友達は、山大好きっ子でして～今の時期休みって言えば山に行くんです(笑) それに同行して行って来ました！ うちの店の裏山に～ブーン～っと☆ そして、こごみと油こごみをゲット！！！ さっそく茹でてお客様へお出し致しました。 皆さん『おいしいねぇ～』と喜んで下さいまして、私は大満足！！！ また時間があったら、山にエサ採りに行きたいなぁ(^0^) さて、明日から連休開始ですね！ 是非こちらにも足を運び～山形のそばを御賞味下さい☆

休まず営業致しますので、是非足をお運び下さいませ。 山菜が旬のこの季節！！！天婦羅＆おひたし最高ですよ！ いつも、近所の方々に差し入れを頂き、感謝感謝の毎日であります。 という事で、わたくしもいざ山へ行って参りました(笑) 『山のプロ』の酒井さん夫婦さんに連れて行ってもらいました！ 一人ではとても行けませんからね！ いや～今年初の山････疲れましたがとっても楽しかったです★ 自分で見つければもっと楽しいんでしょうけど、なかなか難しい･･･。 こしあぶらとたらの芽を調達して参りました。 天婦羅揚げるのが楽しみです♪ 山から帰って来て、心強い助手を連れ今度は畑へ！ わたしより張り切って働いてくれました(笑) 　 いつもいつもありがとね☆★☆ 連休も混雑が予想されます。 なかなかスムーズに行き届かない点があるかと思いますが、どうぞご理解＆ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。