やまがた食材ネット｜山形県内の生産者と事業者のマッチングサイト

▼品名
　こんにゃくいも

▼品種
　ー

▼産地
　山形県米沢産

▼規格
　ー

▼発注希望数（最低および最高）
　要相談

▼出荷時期
　10月

▼生産者
　株式会社 田んぼ花の里李山

▼担当者名
　後藤 仁

▼所在地
　山形県米沢市大字李山424-2

▼電話番号
　0238-40-0398

▼メールアドレス
　info@sumomoyama.jp

▼URL
　http://www.sumomoyama.jp/

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▼品名

　黄パプリカ ミクロカット野菜 （ペースト状）



▼品種

　黄パプリカ

▼産地

　山形県遊佐町

▼発注希望数（最低および最高）

　10kg位〜 （要相談）

▼出荷時期

　通年

▼生産者

　株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

　山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

　0234-75-3766

▼メールアドレス

　shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

　http://yuzashokusai.com/

▼商品等のPR

　パプリカをミクロカットしてペースト状にしました。パプリカは加熱しても栄
養素が壊れにくく色落ちしないため、鮮やかな色彩、すっきりとした甘みや風味
がそのまま残っています

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▼品名

　トマト（生）

▼品種

　サン・マルツアーノ

▼産地

　山形県遊佐町


▼発注希望数（最低および最高）

　要相談

▼出荷時期

　7月中旬〜 10月頃

▼生産者

　株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

　山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

　0234-75-3766

▼メールアドレス

　shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

　http://yuzashokusai.com/


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　ソース用トマト。他のトマトよりも水分が少ないので、
　料理しやすいし、
　加熱した時の旨みがしっかりしていて美味しいと好評です。

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▼品名

　枝豆ホール （冷凍）

▼品種

　茶豆

▼産地

　山形県遊佐町

▼規格

　無選別

▼発注希望数（最低および最高）

　10kg位〜 （要相談）

▼出荷時期

　通年

▼生産者

　株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

　山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

　0234-75-3766

▼メールアドレス

　shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

　http://yuzashokusai.com/

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　うまみが濃く、香り豊かなだだちゃ豆と
　同じ種から育った枝豆を、
　お使いいただきやすいように、ホール状にしました。

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▼品名

　赤パプリカ ミクロカット野菜 （ペースト状）



▼品種

　赤パプリカ

▼産地

　山形県遊佐町

▼発注希望数（最低および最高）

　10kg位〜 （要相談）

▼出荷時期

　通年

▼生産者

　株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

　山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

　0234-75-3766

▼メールアドレス

　shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

　http://yuzashokusai.com/

▼商品等のPR

　パプリカをミクロカットしてペースト状にしました。
　パプリカは加熱しても栄養素が壊れにくく
　色落ちしないため、
　鮮やかな色彩、すっきりとした甘みや風味が
　そのまま残っています。

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▼品名

　紫にんじん （生）

▼品種

　紫にんじん

▼産地

　庄内

▼発注希望数（最低および最高）

　40〜50ｋｇ位 （要相談）

▼出荷時期

　11月〜6月頃

▼生産者

　株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

　山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

　0234-75-3766

▼メールアドレス

　shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

　http://yuzashokusai.com/

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　月山の麓で育てられた紫にんじんです。
　ポリフェノールたっぷりで甘みもあり、
　にんじん臭さが少ないと評判です。
　皮だけでなく、中まで紫色です。

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