お申込はメールかFAXでお早目に ・メール　 info@slowfood-yamagata.jp ・ＦＡＸ　023-645-4141（事務局・コヤマ） （詳しく知りたい方は事務局コヤマまでお電話を、023-643-0594まで） 講師紹介 1958年、京都市生まれ。大手食品メーカーに勤務、ドイツ・フランス10年間、駐在員をつとめた後、1998年、オーガニックワイン専門の輸入販売会社「マヴィ株式会社」を設立、代表取締役となる。 2000年、NPO法人ヨーロッパ・オーガニック食品普及協会（EUOFA）を設立、現在、代表理事として活動をしている。 講師の最新の著書 「オーガニックワインの本」春秋社￥1,700＋税。日本で初めてオーガニックワインをテーマとした本です。ワインに対する考え方が変わる話疑の本。会場でサインも致します。