本日3月28日（土）スローフード山形の理事会が、山形市中野目のピザリアにて行われました。

3月に開催された全国大会をはじめとした今年度事業の報告や、役員人事の改定などが話し合われ、4月11日（土）に庄内のイルケッチャーノで開催される総会に向けた活発な議論がなされました。

ピザリアの名物と言えばこちら。
アツアツのビザを手でちぎって、オリーブオイルをつけていただきます。