一福屋＠鈴木農園
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ねぎの出荷が始まっています。 今年から新しい規格となったので、出荷スピードが早い早い！！ 昨年の日割り出荷箱数は、平均でおおよそ４６箱。今年はなんと６５箱。 いっきに２０箱増えました。新規格は葉４枚残しの、太さ重視。従来は葉三枚残しでした。 そのためか、出荷部長の葉むきスピードがおそろしく早いのです。機械での葉むきですが、私は根切り担当。流れ作業です。 その根切りが、なんと葉むきについて行けません！こんなこと、去年まではあり得なかった展開。動揺しっぱなしです。 今日も「切りすぎ！」「もっと切れ！」と出荷部長。 意外と、集中力の試されている今日この頃です。  ▲新規格の太さを再確認中。 |
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は、飛ぶように売れています。なぜかはよく分かりません。
市場でもなぜか高値取引。ポジティブリストが効いているのか、はたまた他産地の出荷遅れか。
農場長が「トキビ馬鹿」と言われて早ウン年。農場長は、「やっと俺の時代が来たか！」。
御歳７０歳。今年の高値効果は、トキビ馬鹿に火を付けてしまったことでしょう。