一福屋@鈴木農園


 「おお〜、うまそ〜。」と言って、草取り中断中の出荷部長。

 何かと思えば「ひょう」を取っていました。雑草の中から、器用に「ひょう」だけ取っています。この際だから草も取ればいいのに。

 以前も書いたように、山形県民は「ひょう」という草を食べます。置賜や庄内あたりではどうか知れませんが、酸味があり、おひたしにして食べるのがこの辺の夏の風物詩。

 それにしても、草むらを見ながら「うまそ〜」なんて言っている人初めて見ましたよ。


▲見よ、この満面の笑み。
2006.08.22:sfarm:[メモ/畑雑記談]


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