一福屋@鈴木農園

旬時野菜

 先日、馬見ヶ崎でありましたね。おっきな芋煮会。

 みなさん、今年はもう芋煮食べましたか?


 食いしん坊のそろった鈴木農園は、もちろん食べてます。ちなみに、まだ飽きてません。
 
 芋煮の芋は里芋、ということで、写真は里芋の掘り起こし作業です。


 これ、結構どころか、ものすごい体力のいる作業です。

 たぶん、心臓弱い人はしない方がいいですね。一個掘っただけでぱったりしちゃうかも知れません。

 そんな手のかかる里芋は、以下の写真のように根っこを切って出荷していきます。



 ▲エアーで土を吹っ飛ばし、はさみで根っこをちょきちょき。
2006.09.08:sfarmコメント(0)::[メモ/里芋]

 きゃべつ定植が終了しています。

 前回定植したものはすべて食いぱぐったので、いざリベンジ。

 果敢に青虫たちと戦います。


 ふと考えると、きゃべつ定植は3月の終わりから数えて3度目。


 なんか、季節の変わるたびきゃべつばかり植えているような気がします。

 ごぼう初出荷です。

 芋煮会の季節に合わせて、ごぼうを出荷することにしました。

 「廃棄するよりマシ」という出荷部長の判断で、早めの送りとなっています。

 
  ま〜、よくおがりました。