清流庵こだわりのこんにゃくシリーズです。
山形発祥の名物玉こんにゃくをはじめ、様々なこんにゃくを楽しめます。
HOME > お知らせ
清流庵のこだわりこんにゃく
2006.11.06：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
秘伝大豆100%使用～秘伝玉
秘伝大豆100%使用。
サクッとした一口サイズのまんまるな衣の中には、
鮮やかなグリーンが美しい秘伝大豆のおからとほんのり甘～いタマネギ。
外はカリッと、中はしっとりした口当たりをお楽しみいただけます♪
サクッとした一口サイズのまんまるな衣の中には、
鮮やかなグリーンが美しい秘伝大豆のおからとほんのり甘～いタマネギ。
外はカリッと、中はしっとりした口当たりをお楽しみいただけます♪
2006.10.03：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
食べごろの「秘伝豆」を茹でる
さっそく食べごろの「秘伝豆」をお湯でサッと茹ででいただきました。
この青々とした色艶。とにかく香りの強いのが特徴の秘伝豆ですが、今年もコクのある風味はいい出来です！
この青々とした色艶。とにかく香りの強いのが特徴の秘伝豆ですが、今年もコクのある風味はいい出来です！
2006.09.30：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
夏だからおいしい、だだちゃ豆のお豆腐シリーズ
夏祭りにあわせて、鶴岡産だだちゃ豆を使用したお豆腐を2種類用意しております！
【其の一】だだちゃ枝豆ざる盛り豆腐
寒河江地豆豆腐に、だだちゃ枝豆をちりばめ、ざる豆腐にいたしました。山形の夏にぴったりのざる豆腐です。ツルンとした喉ごし、だだちゃ豆の香りが口いっぱいに広がり、味覚から夏を感じるお豆腐です。
【其の二】だだちゃ豆ざる盛り豆腐
鶴岡産だだちゃ豆のみを使用し、やさしくざるにすくいました。濃厚な味と独特の色味をお楽しみください。
▲乾燥させた鶴岡産だだちゃ豆です。
【其の一】だだちゃ枝豆ざる盛り豆腐
寒河江地豆豆腐に、だだちゃ枝豆をちりばめ、ざる豆腐にいたしました。山形の夏にぴったりのざる豆腐です。ツルンとした喉ごし、だだちゃ豆の香りが口いっぱいに広がり、味覚から夏を感じるお豆腐です。
【其の二】だだちゃ豆ざる盛り豆腐
鶴岡産だだちゃ豆のみを使用し、やさしくざるにすくいました。濃厚な味と独特の色味をお楽しみください。
▲乾燥させた鶴岡産だだちゃ豆です。
2006.07.22：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
【この夏限定】夏味サクサク揚げ
この夏限定のサクサク揚げ物3品をご紹介！
※写真は、カレーコロッケです。
【枝豆たっぷり揚げ】
枝豆たっぷりのかき揚げです。
【夏野菜サクサク揚げ】
ごぼう・かぼちゃなど、夏野菜たっぷりのサクサク揚げです。
【ヘルシーカレーコロッケ】
おから・ごぼう・人参・白菜・ほうれん草など野菜たっぷりの、
夏にピッタリなカレー味のコロッケです。
清流庵コロッケの人気商品です！
※写真は、カレーコロッケです。
【枝豆たっぷり揚げ】
枝豆たっぷりのかき揚げです。
【夏野菜サクサク揚げ】
ごぼう・かぼちゃなど、夏野菜たっぷりのサクサク揚げです。
【ヘルシーカレーコロッケ】
おから・ごぼう・人参・白菜・ほうれん草など野菜たっぷりの、
夏にピッタリなカレー味のコロッケです。
清流庵コロッケの人気商品です！
2006.07.22：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
