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お米をといで、味付けし、炊き上げます。 ・普段と同じようにお米をとぎます。 ※ポイント…もち米を少し(1割ぐらい)混ぜてもおいしいです。 ・水加減を普段よりも気持ち多めにします。 ・お酒を少し（大さじ3ぐらい)入れます。 ・お塩を2つまみぐらい入れます。 ・よく混ぜたら栗をのせて、炊飯スイッチオン。 好みによっては、お醤油を大さじ1〜2ぐらい入れてもおいしく仕上がりますが、今回は栗本来の香りと味を楽しみたいので調味料は、塩とお酒だけにしました。
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