油を美味いと感じてしまう・・・
ということで、油が入っているだけで、ウマイと感じてしまう 人間の悲しいサガなんですよ。 らぁじゃのスープカレーには、あっさりタイプと、こってりタイプを 選んでいただけます。 コレ油の量なんです。 あっさりは、日本そばのように油は浮いていません。 こってりは、ラーメンのように油が入っています。 こってりタイプは、油があるので、より美味しく感じます。 でもヘルシーなのは、あっさりタイプです。 油は、どんな油でも、大匙一杯で80キロカロリーあります。 こってりは、40cc位のスパイスオイルが入るので 250キロカロリーくらいになるでしょうか? あんまり公表すると、こってり派は少なくなるかもなぁ・・・
2013.12.28