大浦葡萄酒
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3月に東京で行われた山形県ワイン酒造組合のイベント『山形ヴァンダジェ2015』。好評だったので、この流れで地元山形でも開催することになりました。日時は5月31日(日)AM11〜PM5。場所は山形駅西口広場。山形駅からすぐなので、飲んでも汽車さすぐ乗れます(^^)チケットは前売り2,000円(当日券より500円もお得!)
AM10〜PM12まで霞城セントラルビル2Fでワインぶどうのセミナーも開催されます。ただし200名様(入場無料)。 ワイン好きの方お待ちしてます(^O^)/ なお、おらいでもチケットの販売をしてます。お気軽にどうぞ! TEL 0238-43-2056 E−mail info@ourawine.com 公式HP 大浦葡萄酒の商品 |
昨日は山形県若手葡萄酒産地研究会、今年度最後の勉強会。毎年この最後の勉強会の担当幹事を仰せつかってるので、終わるまで気が抜けません(*_*;
今年は例年の倍近く参加者が増えました。 公業技術センターの村岡先生のセミナーと、モデルワインに香りのサンプルを添加し、参加者で嗅ぎ分ける訓練。ワインの香りは、原料由来から来るもの、発酵から来るもの、熟成から来るもの、瓶詰め工程(火入れ等)から来るもの様々あります。 第二部の勉強会は山形県12社のワインと参考酒(他県)を交えてのテイスティング会。ブラインド形式でテイスティングを行い、意見交換をします。シビアな意見が飛び交います( ゚Д゚) 長時間の勉強会が終わり、懇親会。幹事として少し肩の荷が下りる時です(´ー`)参加者から頂いたワインと、メトロポリタンの料理を楽しみながらワイナリー関係者同士親睦を図りました。無事に終わって何より(^^) 公式HP 大浦葡萄酒の商品 |
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今日の夕方、点灯式に参加。山形県知事にご出席頂きましたが、あいにくの雨。テントの中での点灯式でしたが、強い雨風が入って来て寒い出だしになりました。まだ桜も咲いていません。もうちょっとすっと開花します。
赤湯ワイン組合も当番で物産展に出展してます。
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