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“ラーメンはスープ”というものの、巨匠はスープオンリー^^; 煮たまご(70円)の皿に、何回も“おかわり”(●^o^●) ラーメン職人ISMの心を一番味わい、理解するのは、“この”巨匠なのかも知れない・・・まちがいない(^_-)
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