非常口

私の大好きなチャルメラが、発売４０周年を向かえ、記念商品として、あの支那そばや店主佐野実氏が手をかけた限定版が、発売されています。らーめんの鬼といわれる佐野さんが、あのチャルメラにどんな手を加えたのか・・・試食が楽しみです。
感想は、のちほど・・・・

顔が渋い・・！

食べてぇ・・・

佐野さん前より髪が薄くなってる・・・・

今日、２つ同時に作って食べくらべをしました。
麺は、同じで、スープが佐野さんのほうが、パンチがありました。なかなかでしたよ。
『nari風作り方』
ゆで時間は、３分じゃなく２分でOK。水は、５５０mlが最適。

うまかったよ・・・・・・！？