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奇蹟のチラシ寿司～割烹志乃の「牛トロチラシ」

  • 奇蹟のチラシ寿司～割烹志乃の「牛トロチラシ」
・・こんなお寿司って見たことありますか？

１度は来て見たかった料亭。
米沢市の老舗、割烹志乃。

ランチのメイン料理で出てきたのはなんとその名も牛トロチラシ。

通常はお魚が乗っかってくるチラシ寿司。
その不動の指定席に米沢牛の牛トロがどっさり・・。
予想できるもんですか・・こんなの。

ちなみに部位は牛の裏腿。
通常の部位と比較してドリップが無いお肉なのだとか。

「舌鼓をうつ」この感覚を初めて体験してしまいました。
2005.09.25：naop：コメント(2)：[├foods]

【オススメブログ】米沢のはぐれ観光 情熱系

  • 【オススメブログ】米沢のはぐれ観光 情熱系
最近富に米沢にハマっております。
米沢の口コミ情報と言えばこちら。

「米沢のはぐれ観光 情熱系」さんのブログ。
地元である筆者が勧める米沢の【美味探求】は特にオススメ♪
こりゃ使えるワ～。
2005.09.20：naop：コメント(0)：[▼links]

米沢牛の炭火焼肉と言えば「さかの」

  • 米沢牛の炭火焼肉と言えば「さかの」
本物の米沢牛が食べれる焼き肉屋さんと言えば「さかの」。
ちょっぴり高いけどやはり味はモノホン♪

あっという間に焼けてしまうので、
網に肉を乗せたなら後は真剣勝負。
高級米沢牛の焦げ焦げ肉なんて・・決してよそ見は許されません。

一瞬の気の緩みが大惨事をもたらすのです。
2005.09.20：naop：コメント(1)：[├foods]

小野川温泉～佐藤豆腐店の豆乳ソフト

  • 小野川温泉～佐藤豆腐店の豆乳ソフト
こんなにシッカリ豆の味がついているとは思いませんでした！

旨いです。かなり。
今日は暑いのであっちこっちで食べてる人が目立ちますね♪
2005.09.18：naop：コメント(1)：[├foods]

【picture】WaiWai10月号表紙

  • 【picture】WaiWai10月号表紙
すっかり肌寒くなって温泉が恋しい季節ですね～(; ;)
山形は言わずと知れた温泉の有名処。
何でも全市町村に漏れなく温泉があるのは山形だけなのだとか。

仕事に、育児に疲れたときは・・
→http://onogawa.net
→http://kaminoyama-onsen.jp
2005.09.16：naop：コメント(1)：[▼gallery]
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