NAOのブログ -裏-

飯豊町は中津川にある森のレストラン「フォレストいいで」。
ランチで食べたのは今が旬、
やまめのお刺身と塩焼きがついたその名も「中津川渓流定食」。
他にこれまた旬の山菜の小鉢が２つ付いています。
お味噌汁はワラビとウド(あと油揚げ)でした。

いやホント、旬のものにかなう料理はなし。
特にやまめの刺身が激ウマでした。
(川魚の刺身ってうまいんですね・・知らなかった)

窓から広がる湖畔の景色もキレイですごく落ち着ける空間です。