大東住宅株式会社/伊豆田直子

ナオコのラーメン日記⑨角田・光華飯店

営業の佐々木さんの「角田のラーメン」を見て以来…　角田に行った際には食べに行きたいと思っていた光華飯店に行ってきました。そしてラーメン日記を始めてから初の、県南へのラーメン遠征となりました！

場所は角田駅前通りを少しわき道に入った所。ラーメン　￥550を注文しました。

写真でみていた通りの黒いスープ…。よくよく見てみると、メンマまで真っ黒！
思い切って店員さんにスープの黒さの秘密を聞いてみたんですが、
「　それは内緒（笑）」
とのことでした…。かなりこだわりがあるのでしょうか。

店構えといい、雰囲気といい、「昔ながらのラーメン屋」という感じでしたが、昼前にもかかわらず、客が続々と入ってきていて、店主の顔なじみのお客さんも多いようでした。角田の人にとって「ついつい行きたくなるなじみのお店」という感じなのかもしれませんね。

2010.11.17：n-izuta：[メモ/ラーメン日記]