南陽ブランド推進
まだまだ体の芯まで冷えるような日が続いて、春が待ち遠しくなります。 春といえば桜！桜といえば南陽の烏帽子山公園！烏帽子山公園の桜は「さくら名所１００選」にも選ばれているんです！ 毎年、美しい桜を咲かせている烏帽子山公園ですが、 実はその裏には地道な活動をおこなっている「保存会」があります。 ビバとベジはその実態を探るべく、「烏帽子山千本桜保存会」会長宅に向かったのでした。  ビバとベジのなんようブランド捜索日記を見に行く！ |
山形県の日本一と言えば「ラーメン支出量」「こんにゃく消費量」などなどありますが、実はこっそり日本一のものが……
「サラミ消費量」日本一！ お茶請けにおやつにと大活躍のサラミ、山形はサラミ大国だったんですね☆ そんなサラミ通の多い山形県民も認めるサラミを作っているのが、 今回の南陽ブランド捜索の対象になった、 「宮内ハム」さんです!! さて、ビバとベジの２羽はどんな南陽ブランドに出会えたのかな？  ビバとベジのなんようブランド捜索日記を見に行く！ |
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年末年始のお休みの期間、こちらのお餅を食べる方も多いのではないでしょうか。
今回の南陽ブランド捜索対象は置賜の味、「味噌餅」！ 各家ごとに味が異なるという味噌餅ですが、 その味を守り、販売している農家さんがあります。 ビバとベジに早速「しまさき農園」に向かってもらいました。  ビバとベジのなんようブランド捜索日記を見に行く！ |
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今回は一度食べたら病み付きになる凍み豆腐をビバとベジが捜索☆
山間の須刈田集落で唯一途絶えることなく続いている、凍み豆腐作りの達人の下へ参上。
なんでもこの寒い時期にしか作ることが出来ないと言う凍み豆腐。
一体どんなことが行われているんでしょう!?
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