南陽ブランド推進

煮物の美味しい季節、色々な煮物がありますが名脇役として欠かせないのが「凍み豆腐」！
今回は一度食べたら病み付きになる凍み豆腐をビバとベジが捜索☆
山間の須刈田集落で唯一途絶えることなく続いている、凍み豆腐作りの達人の下へ参上。
なんでもこの寒い時期にしか作ることが出来ないと言う凍み豆腐。
一体どんなことが行われているんでしょう!?


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