南陽ブランド推進

今回の匠は21代にも亘って稲作を続けてこられ、独自の生育法で数々の賞を受賞しておられる黒澤ファーム黒澤信彦さんにお話を伺ってきました。


今年も米・食味鑑定分析コンクール国際大会にて「夢ごこち」で金賞を受賞されています！
「コシヒカリ」よりも粘り気があるという「夢ごこち」。食感はもちろん風味や甘みも強く、ぜひ皆さんには食べていただきたいお米です。


なんようの匠たち　file:6【黒澤ファーム】黒澤信彦さん