川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　今回は食べる話題ではありません。 　食人じゃなくて、職人の話・・。 　みなさん、南陽市宮内の宮城興業って知っていますか？ 　「タフ」という名前を聞けばわかるかな？老舗の靴メーカーです。 　私もお客の一人で、宮城興業の靴を履いています。革靴と冬用のブーツ。革靴は、オーターで作ってもらいました。なんでオーダー？リッチだ？いいえ、違います。確かに足は27.5なので、大きいことは大きいのですが・・実は、わがままを聞いてもらって、「紺色」の革靴がほしくて、特別に作ってもらったのです。 　「あのー、紺色の革靴がほしいのですが・・」とお願いしたのは、７～８年前かな？　そしたら「いいですよ。皮のサンプルを持ってきますので・・」と、わがままを聞いてもらったのです。価格は安かったなー。サイズも計ってもらって、ウィングチップというデザインにしてもらって、３万円以下だったような・・。今は、作ってもらえるかどうか、わかりませんけど。今もほかの革靴と併用しながら、大事に履いています。 　じゃ、なぜ、写真のメンズクラブの雑誌の写真が載っているのか？ 　実は、宮城興業の靴が、最近、男性ファッション雑誌「メンズクラブ」で取り上げられるようになったのです。宮城興業が「ミヤギコウギョウ」となって・・。うれしくて、ブログに載せました。たしか、先月号にも載ったような・・。 　私は、メンズクラブは定期購読をしているのですが、山形のメーカーで過去に載ったのは「ハナビシ」が載ったかな？　でも、置賜のメーカーが載ってくれて、うれしくて！　ましてや、自分がお客の店が載るなんて！すごいことですよね。

先日、うちの奥様が味よしで仲間と会食。そしたら、ふぐが出てきたとか！ 　庄内のふぐ中毒で話題になり、もはや、ふぐのシーズンが終わろうとしていますが、川西町内でふぐが食べられるのはうれしいこと！あれ、喜楽も大丈夫だったかな？ 　写真は、奥様が撮影した、ふぐ鍋の材料。ひとり一人用の鍋だったみたいで・・。でも、そのほかにも、大きい鱈きくの天ぷら、サヨリと太刀魚のフライ、マンゴーケーキなど、いろいろなものを食べてきたようで、満足、マンゾク・・。 　下の写真がマンゴーケーキの写真。もちろん、板長の手作り！創作料理全般においしいのですが、ここのデザートはほんと、おいしい。アイデアがあり、パティシェっぽいぞ！お菓子屋さんの参考になると思うけど・・。 　なお、味よしのブログがありますので・・ 「和膳 味よし」ブログ

　先日、仙台の方から「ここの和菓子はおいしいよ」と紹介され、桜餅をいただきました。確かにうまい! あんこも上品で、心地よい甘さだ。・・・ということで、先日、お店へ行き、お土産を買いました。 　左の写真、お店の外観ですよ! いくら老舗とはいえ、和菓子屋さんの玄関には見えませんよね! しっかり、探さないと見過ごしてしまう感じです。写真でわかる看板が目印。仙台市民会館前にあります。 　下の写真は、店の玄関、お菓子のショーウィンドゥ、そして、購入したどら焼き、まんじゅう・・ほかにも草もちや上生菓子を買いました。このお店、電話番号を公開していないんです。すごいでしょ!! でも、買いに行ったら、次から次へとお客様が来る、来る・・タクシーを乗り付けてきたお客様もいました。なんでも、午前中で売り切れるとか・・。 　賣茶翁の評価はこちら→ 口コミ情報 　 　確かにおいしかったです。特に草もち、まんじゅうは・・でも、和菓子、上生菓子であれ、川西町の十印、錦屋も味は負けていないと思いました。

　だんだんコラムのネタも尽きてきたか・・。 　今回は「オムライス」。以前、オムライスを食べあさってことがあったけど、置賜ではあまり印象に残った店はないねー。誰か、情報をくださいなー。 　私がおすすめするのは、山形市松栄の「レストラン・プチベール」のオムライス。いろんなオムライスがあったような気がします。最近行っていないので・・でも、おいしさだけは鮮明に残っています。 「プチベール」情報 　異色派かな？おすすめは山形市の「洋食亭ラ・ポンス」です。ここのクリームオムライスは最高だったなー。お替りしたいぐらいだったよ。 「ラ・ポンス」川西食人情報 　あとは、老舗の洋食店、山形市の一刻館のオムライス（写真）。ここのはうまい！スタンダードなオムライスの中で、デミソースと全体のバランスのあるおいしさが印象的だったなー。 「一刻館」口コミ情報 　食べてみたいのは、山形市の「パリ食堂」だな。そのほか「三幸」「自由軒」あたりも食べてみたいね。

　おめでとう、肉の斎藤さんの「牛賜」！ この度、牛賜が平成２０年優良ふるさと食品中央コンクール「国産畜水産利用部門」において、最高賞となる「農林水産大臣賞」を受賞したそうです。すごいねー、全国チャンピオン！　川西町民として誇りに思います。本当におめでとうございます。 　なお、受賞の詳細はこちら→ (財)食品産業センターＨＰ 　入賞の詳細はこちら→ 農林水産大臣賞受賞作品 　肉の斎藤さんについては・・ 肉の斎藤ブログ 　 肉の斎藤ＨＰ