川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　山形市の霞城セントラルの２４階にある「旬菜四季ひろぜん」。この店の姉妹店である「和食処はるぜん」は山形市の大沼デパート7階にある。先日、仕事で行ってきた。ここのオーナーは川西町出身。なんでも、7階だけではなく、地階の惣菜コーナーにも出店しており、川西産の農産物を調理して販売しているとのこと。写真はナスの田楽。川西町の大塚産のもの。評判がよく、売れているらしい。
　もっと、川西町の農産物を売り込み、川西町のアンテナショップみたいになってくれることを願いたい。オーナーもそうしたいと言っている。

　
こんな感じです。下の写真のあけびも好評で、売れているそうです。